經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)：我的這個(gè)庫(kù)到底能入多少貨??？我有1000噸水果，需要建多大的庫(kù)存放？“我想建個(gè)冷庫(kù)，但是不知道建多大的...........，在這里教您一個(gè)非常簡(jiǎn)單的換算方式。雖然不知道面積，但是肯定對(duì)您要準(zhǔn)備放多少?lài)嵷浳镉幸粋€(gè)基本的概念。

 

一、怎么根據(jù)噸位換算面積？

 根據(jù)噸位就可以換算出冷庫(kù)面積。高度是必需知道的另一個(gè)前提。高度以常規(guī)的3.5米和4.5米為前提總結(jié)以下冷庫(kù)產(chǎn)品的換算結(jié)果。

 冷庫(kù)噸位=冷藏間的內(nèi)容積x容積利用系數(shù)x食品的單位重量

	噸數(shù)	3.5 (m)	4.5 (m)
凍肉	50噸	90平方	70平方
凍魚(yú)	50噸	76平方	60平方
鮮蛋	10噸	28平方	22平方
鮮蔬菜	20噸	63平方	50平方
鮮水果	50噸	155平方	120平方
機(jī)制冰	50噸	47平方	37平方

 二、冷庫(kù)噸位計(jì)算

 冷庫(kù)冷藏間的內(nèi)容積=庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)x寬x高

冷庫(kù)的容積利用系數(shù)：

500~1000立方 =0.4

1001~2000立方 =0.5

2001~10000立方 =0.55

10001~15000立方 =0.6

 三、冷庫(kù)的食品單位重量：

凍肉 = 0.4噸/立方

凍魚(yú) =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23 噸/立方

機(jī)制冰 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

 四、冷庫(kù)入庫(kù)量計(jì)算方法：

1、在倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)中，最大入庫(kù)量的計(jì)算公式為：

有效內(nèi)容積 （m³）=總內(nèi)容積（m³）x 0.9

最大入庫(kù)量（噸）=總內(nèi)容積（m³）/ 2.5m³

2、活動(dòng)冷庫(kù)實(shí)際的最大入庫(kù)量

有效內(nèi)容積（m³）=總內(nèi)容積（m³）X0.9

最大入庫(kù)量（噸）=總內(nèi)容積（m³）X（0.4-0.6）/2.5m³

0.4-0.6是由冷庫(kù)的大小及儲(chǔ)藏物決定的。（以下表格僅供參考）

序號(hào)	1	2	3	4	5	6	7
食品類(lèi)別	凍肉	凍魚(yú)	鮮蛋	鮮蔬菜	鮮水果	冰蛋	機(jī)制冰
重度kg/m3	400	470	260	230	230	600	750